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湾区餐馆行业人员短缺

2021-04-22 来源: 希望之声广播电台 Print This Post 繁体版 [字号]

配图。图片来源: (AP Photo/Eric Risberg)

【希望之声2021422】(希望之声编译组)在关闭了一年多之后,许多餐馆已经或正在准备重新开张,但许多餐馆面临工人严重短缺问题。

米申湾(Mission Bay) 的Ramp餐馆正忙着为下周二(4月27号)重新开张做准备,他们把停车位变成了座位,使客容量翻了一番。Ramp餐馆目前正在寻找从前台到后面的几十名工人,包括全职工作。总经理本•吉尔(Ben Giler)表示,找工人难有很多因素,许多人仍然靠失业赚很多钱,或者求职者仍然觉得工作环境不安全。位于 Embarcadero区域 的Waterbar及其EPIC Steak餐厅,目前向主厨和厨师等厨房员工支付比中共病毒疫情爆发前更高的薪水,以吸引求职者。经理合伙人Pete Sittnick表示,一些人离开了这座城市,或者离开了餐饮业,以及政府是否会再次关闭生意的不确定性,使得供应和需求很不正常。

Sittnick表示,他的员工减少了90人。Waterbar和EPIC Steak有各种职位空缺,包括调酒师、服务生、和剥牡蛎工。

(转载请注明希望之声)


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