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【希望之聲2022年6月1日】(主持人:唐韻)節目時長:5分42秒
◇ 節目提要
多酚,是有抗發炎抗氧化的功效的,今天和大家分享食物中多酚的排行榜。
其中,丁香的多酚含量是遙遙領先的,是當之無愧的多酚界的天花板。 丁香中的多酚含量和抗氧化系數,均是位列第一的。 仔細觀察可以發現,多酚含量最高的食物都屬於香料家族——排名前三的是丁香、薄荷和八角。 前七名中還包括了牛至和芹菜籽。更多內容請聽今天的節目。
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