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Safeway和Meijer等处销售的碎牛肉被召回

2018-09-26 来源:来自网络 Print This Post 繁体版 [字号]

图片来源:Wikipedia

【希望之声2018年9月26日讯】(本台记者黎明综合编译)由于致命大肠杆菌的爆发,美国农业部的食品安全和检验局最近发布碎肉召回公告,召回由Cargill 肉类加工公司于6月21号生产的13万磅的碎肉。这批肉的包装里标记有美国农业部的EST. 86R检验标贴。该产品已分发到全美范围内的多个连锁商店,包括Safeway,Sam’s Club和Meijer等。

根据美国疾病控制和预防中心的报告,科罗拉多,佛罗里达,马萨诸塞和田纳西4个州报告有人受到感染。目前已有18名患者感染这种大肠杆菌,其中一人死亡。
疾病预防控制中心表示,该大肠杆菌的感染症状会在食用受污染的食物或饮料后1至10天开始,但大多数人在接触后3至4天内发病。症状包括腹泻,有时会便血、呕吐和发烧。大多数人,5到7天后会康复。大约5%至10%的感染者,会发展为一种溶血性尿毒综合症的肾衰竭。

召回公告还提醒消费者应该扔掉或退还购买的碎肉。另外,消费者应使用肉类温度计确保熟肉的内部温度至少要达到160华氏度,才可杀死导致疾病的细菌。

(转载请注明希望之声)


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