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湾区三家餐厅跻身全球50家最佳餐厅之列

2021-10-08 来源:来自网络 Print This Post 繁体版 [字号]

图片来源:Getty Images

【希望之声2021年10月8日】(希望之声编译组)根据50 Best的一份榜单,旧金山湾区三家餐厅跻身全球最佳50家餐厅之列。

位于旧金山Hawthorne街22号 (22 Hawthorne Street)的Benu餐厅名列第28位,Benu在旧金山Yerba Buena地区经营了10多年,为食客提供了高端体验,又以其千年鹌鹑蛋配姜和卷心菜著名(thousand-year-old quail’s egg with ginger and cabbage)。

Sonoma县Healdsburg的SingleThread餐厅排名第37位,位于 North街131号(131 North St, Healdsburg)。这家日本餐厅食材来源于他们自己农场种植的新鲜食材,菜肴有季节性供应,但黑鳕鱼日式杜松子酒和羊肚菌(black cod ibushi-gin with burnt morels)最有名。

位于旧金山Fillmore3127号(3127 Fillmore St,)的Atelier Crenn法国餐厅排名第48位,在著名的法国厨师Dominique Crenn打理下,菜单非常优雅,糕点师Juan Contreras的甜点也不容错过。Dominique Crenn是美国第一名获得米其林三星的女厨师。如果打算尝试这些餐厅,要提前做好预定计划,而且价格不菲。

(转载请注明希望之声)


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