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纽森州长签署新法 改变加州啤酒定义

2019-07-11 来源: 希望之声广播电台 Print This Post 繁体版 [字号]

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【希望之声2019年7月11日讯】(希望之声编译组)沙加缅度蜂报周三(7月10号)报导,加州州长纽森周二(7月9号)签署了一项新的法律,改变加州对啤酒的法律定义,使得包括用水果、蜂蜜、香料或其他食物发酵的,都可以称为啤酒。

加州工艺酿酒商协会(California Craft Brewers Association)执行总监,汤姆麦考密克表示,这项新法律并不会改变一般消费者对啤酒的概念,就是由麦芽谷物或麦芽替代品制成的。他说,加州酿酒商早已经用水果调味来酿造啤酒了。根据加州原有的法律,在发酵过程中使用水果,酿酒商需要拥有葡萄酒许可证,但新法律澄清了啤酒酿造商,可以使用水果和其他成分来补充他们的产品。

这一项法律的修改,使得加州的法律符合了联邦法律,也就是允许在啤酒发酵过程中,使用水果和其他成分。这一项由加州众议员汤姆戴利所提出的AB205号法令,将从2020年开始生效。

(转载请注明希望之声)


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