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加州法官判决确认 咖啡业者须标示警语

2018-05-09 来源: 希望之声广播电台 Print This Post 繁体版 [字号]

图片来源:Pexels

【希望之声2018年5月9日讯】(希望之声编译组)加州高院法官本周一(5月8日)做出最终裁决,确认星巴克等咖啡业者须在产品加注恐致癌警语。

据加州高院法官Elihu Berle表示,星巴克等烘焙、零售商未能证明饮用咖啡的好处高于烘焙过程中产生致癌物的风险,他在3月初曾初步做出相同的裁示。这起诉讼已经进行了八年,至今还没有结束。加州的非营利组织有毒物质教研理事会(Council for Education and Research on Toxics,CERT)先前根据加州法律对星巴克、当肯甜甜圈(Dunkin Donuts )、麦当劳和其他90家咖啡烘焙商及零售商提起诉讼,指控这些公司没有警告消费者,烘焙咖啡豆过程中会自然产生致癌的丙烯酰胺(Acrylamide)。该理事会表示,自从加州法律将丙烯酰胺列为致癌物质后,咖啡业者必须遵守加州的法律,必须在他们的产品上标示警语,警告加州民众。

尽管近年来人们对咖啡可能存在的危害表示担忧,但一些最新研究显示,饮用咖啡可能对健康有益,包括减少患肝病、某些糖尿病和帕金森氏综合症的风险。2016年,世界卫生组织的国际癌症研究机构将咖啡从“可能的致癌物”名单中移除。

(转载请注明希望之声)


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加州法官

咖啡业者

标示警语

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