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大肠杆菌爆发 加州一人死亡

2018-05-03 来源: 希望之声广播电台 Print This Post 繁体版 [字号]

图片来源:Flickr

【希望之声2018年5月3日讯】(希望之声编译组)联邦卫生官员周三(5月2号)宣布,自从亚利桑那州种植的长叶莴苣生菜Romaine Lettuce带来的大肠杆菌在25个州爆发以来,一名加州人成为第一个死于这种感染的人,目前还没有关于这名亡者的信息。

美国疾病控制和预防中心说,加州已经报告了25个感染病例,全美共有121人被感染,52人住院治疗,其中14人出现了一种称为溶血性尿毒综合征的肾衰竭症状。卫生官员表示,大肠杆菌感染症状有腹泻、严重的胃痉挛和呕吐等症状,大多数人在一周内痊愈。卫生官员们担心的是,这株O157:H7大肠杆菌感染,住院率如此之高。

美国疾病控制和预防中心发布警告,告诫消费者不要吃长叶莴苣生菜,除非消费者确定长叶莴苣生菜不是来自亚利桑那州Yuma。清洗不会除掉大肠杆菌,因为大肠杆菌也会长到叶子内。大肠杆菌可以生长在食物、人和动物的肠道等坏境中。大多数菌株是无害的。

疾病控制中心建议使用适当的卫生;在适当的温度下烹调肉类;避免生奶、未经高温消毒的乳制品和果汁;游泳时不要吞水。疾控中心表示,对疫情源头的调查仍在继续。

(转载请注明希望之声)


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