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大肠杆菌爆发 可能与生菜有关

2018-01-05 来源: 希望之声广播电台 Print This Post 繁体版 [字号]

 

图片来源:Flickr

【希望之声2018年1月5日讯】(希望之声编译组)湾区FOX周四(1月4号)报道,疾病控制及预防中心(CDC)正在调查大肠杆菌爆发的原因。

到目前为止,全美含加州在内,总共有17个病例,加州则有3个病例。加拿大也发生了类似的大肠杆菌爆发,而且追踪到病原是长叶莴苣生菜(romaine lettuce)。虽然CDC仍然在寻找污染来源,不过1月3号的消费者报告(Consumer Reports)劝告民众暂时避免吃生菜(romaine lettuce)。

消费者报告食品安全和研究总监James Rogers博士说,”虽然我们不能百分之百的确定美国的大肠杆菌传染来源是生菜,但是由于生菜未经煮熟,还是多加小心的好。”

(转载请注明希望之声)


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生菜

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