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关于木瓜 你可能还不知道的一些事

2021-10-09 来源:来自网络 Print This Post 繁体版 [字号]

木瓜有分番木瓜和宣木瓜(pixabay)

【希望之声2021年10月6日】(编辑:赵子馨)木瓜软软甜甜,有万寿果之称,经常吃有延年益寿的功效,而且对于不同年龄的人都适宜。从中医角度讲,木瓜有药用木瓜食用木瓜,平时人们食用的木瓜叫做番木瓜,而用于药材的木瓜是宣木瓜

番木瓜

番木瓜未成熟可作蔬菜食用,成熟后可当水果生食。番木瓜性味甘、平,入脾、胃经,有健胃消食之功,适用于消化不良,胃脘疼痛等。番木瓜番木瓜碱,木瓜蛋白酶等。蛋白酶是独特的蛋白分解酶,可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪,可以和猪肉、牛肉同煮,青木瓜还可以做凉拌菜和当作水果吃。

而且木瓜肉所含的果胶是优良的洗肠剂,可减少废物在身体积聚。常食番木瓜番木瓜粥,可有效地降脂减肥,防治肥胖症。

宣木瓜

宣木瓜作为医药保健应用已有3000多年历史。《本草纲目》载:“木瓜处处有之,而宣城者最佳”,故有宣木瓜之称。早在南北朝时期,宣木瓜就作为“贡品”上奉朝廷。宣木瓜不能当作水果吃,可以治疗霍乱、上吐下泻的胃肠病,转筋。其功效有:敛肺和胃,理脾伐肝,化食止渴,主治:泻痢脚气,腰足无力,霍乱转筋。通常称之为脾肺之药。

关于木瓜 你可能还不知道的一些事
木瓜可以治痹症(pixabay)

所以药用木瓜和现在人们常说的食用木瓜不是一回事。

人们常说,木瓜可以治痹症,在《本草纲目》果部三十卷中载有,关于木瓜治病的故事。木瓜治足痹气。足痹就是脚痛。

在安徽广德,有个叫顾安中的人,患足痹,筋急腿肿。在一次乘船时,脚痛得很不舒服,无意中看到旁边有一袋东西,就把脚搁在上面,慢慢觉得两脚不怎么痛了。他感到非常惊奇,于是问船夫:袋子装的是什么东西?船夫回答说:是宣州的木瓜。等顾安中回到家后,立刻去市集买了木瓜,切成片后装在布袋里,每天将脚放在上面,没过多久,他的脚痛就痊愈了。

还有一个传说,古时候有一个太后中风后,不能够喝药,于是把药材放在锅里面煮,药材的气味就挥发,有趣的是,太后睡在床上,闻到那个气味,病也好了。

这都是宣木瓜的药用,和人们平时吃的木瓜是不一样的。

木瓜的生长环境

番木瓜番木瓜科、番木瓜属常绿软木质小乔木,宣木瓜属蔷薇科植物。番木瓜宣木瓜都是喜欢温暖的植物,而宣木瓜有一定的耐寒性,宣木瓜可以在温差较大的北方生长;但是番木瓜必须生活在温暖的南方。

关于木瓜 你可能还不知道的一些事
《食疗本草》也提及木瓜:”不可多食,损齿及骨。”(pixabay)

食用番木瓜也有禁忌

番木瓜,在食用时也不可随随便便吃的很多。它有化食、消食的作用。另外它含有一种酵素,化解食物里的蛋白质,还含有黄色的色素,也就是叶黄素,或者叫做胡萝卜素。

当叶黄素吃多时,会肤色发黄,会造成肝的负担,,因此一些人会担心是否黄疸,肝出了问题。胡乃文医师表示,这种肤色的变黄是可以分辨的,通常肝病黄疸会发生在眼睛的眼白上和皮肤上,而木瓜吃的比较多时,手掌会变黄,当然也不排除眼白变黄,只要停下不吃就可以了。

《食疗本草》也提及木瓜:”不可多食,损齿及骨。”《本草经疏》载:”下部腰膝无力,由于精血虚,真阴不足者不宜用。伤食脾胃未虚,积滞多者,不宜用。”

如果是过敏体质的人群也应慎食。体质虚弱或者脾胃虚寒的人群,最好不食用经过冰冻后的木瓜。怀孕时吃木瓜可能会引起子宫收缩,引起腹痛。

责任编辑:穆珊

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