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誤會一場!神農嘗百草時 沒有發現“茶”(圖)

2018-10-15 來源: 看中國 Print This Post 简体版 [字號]


茶在周武王那時,還是邦國在舉行喪禮大事時的必不可缺的祭品,必須要有專門一班人來掌管。(圖片來源:Pixabay)

接續2018年10月9日的〈八部大王的傳奇--茶葉竟害女神懷孕生子?〉。

根據現在所能查到的記載茶的歷史書籍中,能加載正史範疇的是處於周朝時期的事情:

茶為重要貢品

據《華陽國志・巴志》記載,周武王姬發率周軍及諸侯伐滅殷商的紂王之後,便將其一位宗親封在巴地。這是一個疆域不小的邦國,它東至魚鳧(今四川奉節東白帝城),西達焚道(今四川宜賓市西南安邊場),北接漢中(今陝西秦嶺以南地區),南極黔涪(相當今四川涪陵地區)。巴王作為諸侯,理所當然要向周武王(天子)上貢。《巴志》中為我們開具了這樣一份“貢單”:五穀六畜、桑蠶麻紵、魚鹽銅鐵、丹漆茶蜜、靈龜巨犀、山雞白鷦、黃潤鮮粉。

既是貢品,一定珍貴。但巴王上貢的茶卻是珍品中的珍品。《巴志》在這份“貢單”後還特別加註了一筆:“其果實之珍者,樹有荔枝,蔓有辛蒟,園有芳蒻香茗。”上貢的茶不是深山野嶺的野茶,而是專門有人培植的茶園裡的香茗。

《華陽國志》是我國保存至今最早的地方志之一,作者是東晉時代的常璩,字道將,蜀郡江原(今四川崇慶東南)人,是一個既博學、又重實地採訪的司馬遷式的學者,他根據非常宏富的資料,於公元355年前撰寫了這本有12卷規模的書。

周武王接納了茶這宗貢品後是用來品嘗、藥用,還是別有所為,目前還不得而知。但我們從《周禮》這本書中似可探知這茶還有別的用處。《周禮・地官司徒》中說:“掌荼。下士二人,府一人,史一人,徒二十人。”“荼”即古“茶”字。掌荼在編製上設二十四人之多,幹什麼事呢?該書又稱:“掌荼:掌以時聚荼,以供喪事;征野疏材之物,以待邦事,凡畜聚之物。”原來茶在那時不僅是供口腹之慾,而且還是邦國在舉行喪禮大事時的必不可缺的祭品,必須要有專門一班人來掌管。

此外,《尚書・顧命》中說道:“王(指成王)三宿、三祭、三詫(即茶)。”這說明周成王時,茶已代酒作為祭祀之用。

由此可見,茶在三千年前的周代時,即已有了相當高的地位。而在《詩經》中,“荼”字何以屢屢出現在像《谷風》、《桑柔》、《鴟鶚》、《良耜》、《出其東門》等詩篇中,便不足為奇了。

神農氏用茶洗腸胃?

寫到這裡我想起那個流傳很久的關於神農氏發現茶的另一個故事:說是神農有個水晶肚子,由外觀可得見食物在胃腸中蠕動的情形,當他嘗茶時,發現茶在肚內到處流動,好像士兵一樣的查來查去,把腸胃洗滌得乾乾淨淨,因此神農稱這種植物為“查”,再轉成“茶”字,而成為茶的起源。

這個故事應該是後人編造的。原因很簡單:根據清代學者顧炎武考證後認為,茶字的形、音、義的確立,應在中唐以後。而陸羽在撰寫世界上第一部茶着《茶經》時,在流傳着茶的眾多稱呼的情況下,統一寫成茶字,這不能不說是陸羽的一個重大貢獻。

當然,這只是說,從先秦開始到唐代以前,茶字的字音、字形和字義等尚未定型而已,其實,早在漢代就出現了茶字字形。此後,三國時張輯撰的《廣雅》、西晉陳壽撰的《三國志・韋曜傳》、晉代張華撰的《博物志》等,也都出現過“茶”字的字形。

“查”故事不敬祖

從以上資料可以斷定:不管怎麼說“茶”字的音與意不是神農時代就有的,那何來“查”轉“茶”呢?所以我說關於神農稱這種植物為“查”故事是附會與後人編出來的,不是事實。

其實從尊敬先祖的角度而言,附會故事這本身含有不尊敬的意味。而這種“不尊敬”後人卻意識不到,還覺得在美化、神話先祖。在這幾千年的文明史當中這類事情層出不窮,歷史的真實都被掩蓋了。

真實的歷史是為了留給後人作為經驗與借監的。當歷史被蓄意或無意改動的時候,時間一長就會造成後人的誤解,假的越來越多,歷史的借監功能也就越來越弱,這樣會製造文化傳承上的混亂。把後人導入歧途。

本系列也是有感於此,盡量還原真實的歷史。在查找資料過程中仔細去分別,哪些是“故事”,哪些記載是真實的。給讀者以真實全面的展現茶與茶文化的諸多方面。

(待續)


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