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6種食物有補血奇效 別錯過了(圖)

2018-06-04 來源: 看中國 Print This Post 简体版 [字號]


南瓜堪稱“補血妙品”,含有許多補血的優良營養素。(圖片來源:Pixabay)

女性是非常容易貧血的族群,貧血的人由於供血不足會出現頭暈、臉色發白、冒冷汗等現象,直接的體現就是面色蒼白暗黃。氣血不足的結果甚至會導致臟腑功能減退,引起早衰的病變。

吃什麼可以幫助我們補血呢?許多人都認為只吃菜不吃肉才會貧血,實則不然,有不少植物性食物不僅含有鐵質、β胡蘿蔔素和其他養分,而且易於消化,很適合作為補血的食材。即使是素食的朋友,只要在飲食中適當搭配,就可以免去貧血的困擾。

以下為大家介紹幾種常見的,能幫助您補足血氣,使您面色紅潤的食物,千萬別錯過了。

1、甘蔗:補血果

相當受到人們喜愛的甘蔗含有多量的微量元素,包括鐵、鋅、鈣、磷、錳等等,其中以鐵的含量最高,每公斤可以高達9毫克,位居水果之冠,因而有了“補血果”之稱。不過,從中醫的角度來看,甘蔗性寒,脾胃虛寒者應少食用。

2、南瓜:補血妙品

被清代名醫陳修園讚譽為“補血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、必需氨基酸、鈣、鋅、鐵、鈷、磷等等,其中,鈷是構成維生素B12的重要成分之一,可以幫助血液中的紅血球正常運作;鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素之一,全都是補血的優良營養素。

3、葡萄:中醫推薦補血佳品

葡萄含有豐富的鈣、磷和鐵,以及多種維生素和氨基酸,是老年人、婦女、體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品;懷孕的婦女也建議可以多多食用,不但對胎兒營養有益,也能使孕婦面色紅潤,血脈暢通,如果有時買不到葡萄,吃葡萄乾也行。

4、紅棗:補血養顏聖品

紅棗含有豐富的維生素,果糖和各種氨基酸。中醫認為紅棗性暖,能養血保血,改善血液循環,而藥理研究則發現,紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量,增強骨髓造向功能,使臉色紅潤。和桂圓搭配,不但補血養氣,還可以養顏美容。

5、胡蘿蔔:日本人蔘

胡蘿蔔俗稱紅蘿蔔,日本人稱胡蘿蔔作“人蔘”。胡蘿蔔含有豐富的β胡蘿蔔素,這種營養素對補血有極佳的益處,平常可以多利用胡蘿蔔煮湯,讓您的餐後湯飲變成平時就可以喝的補血湯品。

6、桂圓肉:民間熟知的補血食物

桂圓肉是民間熟知的補血食物,每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的A、B,葡萄糖和蔗糖等,而且具豐富的鐵質。龍眼湯、龍眼酒等食物,相當推薦孕婦和產婦食用,是頗佳的補血料理。

缺鐵性貧血是我們一般最常見的貧血,除了靠食補或鐵劑補充鐵質之外,造成缺鐵性補血的背後原因也應該注意,像是月經過多、消化性潰瘍、吸收不良、懷孕、長期捐血者……等等,針對不同的因素選擇適合的方式改善貧血狀況,也是很重要的。


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